Rollitos de Pera con tocino Ingredientes 4                                  Peras Bosc 1                                  paquete de tocino 4 cucharadas          miel 1 cucharada            vinagre de manzana 1 cucharada            aceite de oliva 1 cucharada            finas hierbas Preparación Corta las peras en cuartos, envuelve cada uno con en una rebanada de tocino y sujétalo con un palillo. Dóralas en una sartén hasta que el tocino esté crujiente. Para el aderezo, mezcla la miel, vinagre, aceite de oliva y hierbas. Sirve las peras y báñalas con el aderezo. Tiempo: 30 minutos Dificultad: Media Rinde 4 porciones Peras cubiertas de chamoy Ingredientes   2         …

Descubre la elegancia del Caribe en cada sorbo, con notas tropicales y suaves matices que elevan tus momentos especiales.   La llegada de la primavera nos invita a adentrarnos en nuevos horizontes sensoriales y a deleitarnos con experiencias frescas y vibrantes. En este emocionante viaje, Brugal 1888, un ron excepcional que personifica la esencia misma de la estación a través de sus notas exquisitas y suaves matices, lo convierte en el compañero ideal para vivir una experiencia única de sabor esta temporada. Brugal 1888 cautiva los sentidos con sus notas diversas y suaves resultado de un proceso artesanal meticuloso y único el cual ofrece una complejidad excepcional. Con aromas sutiles de vainilla, caramelo y dátiles, este destilado nos transporta a la esencia misma de la primavera con sus notas dulces que se entrelazan con toques de madera, especias y frutos secos, creando una armonía de sabores que deleitan el paladar con cada sorbo.…

Bajo el respaldo de Grupo Kinich, recientemente abrió sus puertas Kanché, bajo un concepto de cóctel-bar. Este es un lugar enigmático y vibrante, rodeado de un gran amor a la gastronomía por quienes son los creadores del concepto, por lo que quién mejor que el chef Luis Ronzón para poner su toque y sazón al menú de alimentos que en este se sirven. En un rincón del emblemático Pueblo Mágico de Izamal se encuentra a uno de los costados de la pirámide Kinich – ruinas mayas milenarias – del centro de este hermoso “pueblo amarillo” en la calle 28 por 27, rodeado bajo plataneros gigantes, árboles frutales, mixología con productos locales y cocina casual. Vale la pena destacar que Kanché es el primer lugar en Izamal con este concepto en Coctelería, con lo que incrementa el valor turístico del Pueblo, con una opción y un concepto gastronómico diferente. La carta…