Los estilos de vida actuales han transformado la manera en que las personas se relacionan con los alimentos. Entre agendas cambiantes, múltiples responsabilidades y ritmos cada vez más dinámicos, existe una búsqueda por soluciones que puedan integrarse con facilidad, sin dejar de lado aquello que las personas valoran de su alimentación. Esta transformación también se refleja en el mercado: formatos de un solo paso, bebidas listas para tomar, productos instantáneos y snacks diseñados para acompañar diferentes necesidades. Más que responder a una única ocasión, estas propuestas ofrecen flexibilidad frente a días que difícilmente siguen un horario fijo. En este contexto, algunos alimentos que tradicionalmente se asocian con una ocasión específica también pueden adquirir nuevos usos. La avena, por ejemplo, puede salir del desayuno y formar parte de distintas preparaciones durante el día. La avena sale del desayuno La avena puede convertirse en el punto de partida de diferentes platillos, desde…

En la actualidad, el verdadero reto al cocinar no está en hacer recetas complicadas, sino en la capacidad de transformar la comida de todos los días en una gran experiencia. El disfrute a la hora de comer va mucho más allá de saciar el apetito; es un momento que se disfruta a través de los sentidos. De acuerdo con estudios globales de firmas como Mintel, el 60% de las personas coincide en que factores como la textura y el aroma son los que hacen que una comida sea verdaderamente interesante y placentera, convirtiendo un menú sencillo en algo fuera de lo común. Para acompañar esta búsqueda de inspiración en el hogar, la marca de carnes frías premium, San Rafael, busca motivar a las personas a crear, sorprender y compartir, demostrando que el jamón, la pechuga de pavo, las salchichas, el jamón serrano, el tocino y el chorizo de calidad pueden…

Pay de papa con huevo, jamón y queso Ingredientes 6 Papas Russet de Estados Unidos 2 rebanadas de pechuga de pavo cortadas en cuadros 1 taza queso asadero rallado 1 taza queso asadero 1 taza leche descremada 2 huevos ½ cucharadita ajo en polvo Sal y pimienta Procedimiento En una olla con agua fría, cueza las papas hasta que, al insertar un cuchillo, se sientan suaves; escurra y deje enfriar. Córtelas en rebanadas medianas y acomódelas en un refractario, agregue el jamón; salpimiente. Mezcle los huevos con el queso asadero rallado, leche y ajo en polvo; vierta la mezcla sobre las papas y cubra con el queso asadero. Hornee a 200ºC por 15 minutos o hasta que doren. Tiempo de preparación: 40 minutos Dificultad: Baja Rinde 4 porciones Contenido nutrimental por porción: 240 calorías de energía, 60 calorías de grasa (25%), 12g proteínas (24% de la IDR), 3g fibra…

Coca-Cola México y Bacardí anuncian el lanzamiento de Bacardí & Coca-Cola Zero, una nueva bebida alcohólica lista para tomar que amplía la presencia de ambas marcas en la categoría ARTD (Alcoholic Ready To Drink). La nueva variante combina el sabor de ron Bacardí y Coca-Cola Zero en un formato práctico y listo para disfrutar, pensado para acompañar distintos momentos de convivencia y consumo social. La propuesta amplía las opciones disponibles dentro de la categoría. La incorporación de Bacardí & Coca-Cola Zero da continuidad al desempeño alcanzado por Bacardí & Coca-Cola desde su llegada al país y amplía la oferta conjunta de ambas compañías dentro del segmento ARTD. “En Coca-Cola México seguimos evolucionando nuestro portafolio para ofrecer opciones relevantes y alineadas con las preferencias de los consumidores. Bacardí & Coca-Cola Zero representa una evolución natural para nuestra plataforma de bebidas listas para tomar y amplía las alternativas disponibles para quienes buscan…

Stella Artois presenta en México Stella Artois Pure Gold, una nueva expresión de su portafolio premium creada para una generación de consumidores cada vez más selectivos, quienes eligen cuidar lo que consumen sin renunciar al sabor. Con una historia que se remonta a 1366, Stella Artois es la cerveza de origen belga que se ha distinguido a lo largo del tiempo por su perfil de sabor, su calidad y su sofisticación. Con esta nueva integración, Stella Artois Pure Gold es la propuesta que entrega todo el sabor, con menos calorías y sin gluten para formar parte de manera fluida del estilo de vida de un consumidor selectivo que busca disfrutar de grandes momentos sin comprometer el perfil de sabor ni la sofisticación. «Stella Artois Pure Gold conecta con una nueva manera de entender el universo premium. Hoy, el consumidor se ha vuelto más selectivo y busca propuestas que se adapten…

Del clásico espolvoreado con azúcar a las versiones rellenas de nata y Pumpkin Spice, Macelleria Roma incorpora tres propuestas para disfrutar uno de los antojos más esperados de las tradiciones mexicanas. Octubre trae consigo una de las mejores excusas para hacer una pausa a media tarde: un pan de muerto recién servido y una taza de café. Este año, Macelleria Roma incorpora a su propuesta gastronómica tres versiones de este clásico mexicano, con opciones que van desde la receta tradicional hasta rellenos pensados para quienes disfrutan darle un giro a los sabores de siempre. La primera alternativa es el pan de muerto tradicional, una apuesta por la sencillez de su cubierta de azúcar, su miga suave y ese sabor característico que lo convierte en un favorito año tras año. Una opción para quienes prefieren acompañar la receta de siempre con café y disfrutarla sin demasiadas vueltas. Para quienes buscan algo…

Con 400 gramos de helado sabor a pan de muerto y una pieza del tradicional pan mexicano como decoración, el restaurante italiano de la Roma encuentra una manera muy propia de sumarse a una de las temporadas más esperadas del año. Existen algunos antojos que anuncian la llegada del otoño y, en México, pocos son tan reconocibles como el pan de muerto. Cada año, panaderías, cafeterías y restaurantes encuentran nuevas formas de rendirle homenaje a este clásico de la temporada. En Marcello, el restaurante italiano de la colonia Roma, la tradición toma un camino distinto: se convierte en un enorme gelato que lleva el sabor del pan de muerto hasta la última cucharada. La propuesta llama la atención desde que llega a la mesa. No se trata de una pequeña bola de helado para cerrar la comida, sino de una porción de 400 gramos de gelato sabor a pan de…

Octubre ha llegado y, con él, la ciudad se transforma. Las tardes adquieren un ritmo más lento, la luz se vuelve dorada y el clima nos invita a caminar sin prisa entre hojas secas. Con el descenso de la temperatura, pareciera que la rutina nos exige cambiar los hábitos del verano por ambientes estrictamente cálidos. Sin embargo, el verdadero placer no entiende de estaciones ni de termómetros; cambia el escenario, pero las ganas de disfrutar al máximo se mantienen intactas. De hecho, los meses más frescos del año traen consigo una de las tendencias de estilo de vida más sofisticadas: la indulgencia puertas adentro. No hace falta esperar una ocasión especial para regalarnos un momento premium. Romper las reglas de la temporada y concedernos un capricho sofisticado, como disfrutar de una Magnum mientras se lee ese libro postergado o se ve una película, se ha convertido en el nuevo ritual…

· Bajo el concepto “¡Soy Fan!”, la marca presenta tres variedades inspiradas en sabores de Japón, Corea y China. MAGGI® anunció su entrada a la categoría de fideos instantáneos en México con MAGGI® Noodles. El país se convierte en el primer mercado de Latinoamérica en lanzar esta propuesta, cuya distribución contempla autoservicio, tiendas de conveniencia y plataformas de comercio electrónico. En 2025 se consumieron en México 1,587 millones de porciones de noodles instantáneos, de acuerdo con la World Instant Noodles Association (WINA), lo que ubicó al país en la posición 15 entre los mercados con mayor consumo a nivel global. “Que México sea el primer mercado de Latinoamérica en recibir MAGGI® Noodles refleja la relevancia del país para la evolución de la marca y nuestro interés por responder a las necesidades y preferencias de los consumidores locales. A través de tres opciones que combinan inspiración asiática y practicidad, acercamos nuevos…

El kéfir ha desperado interés entre quienes buscan incorporar alimentos fermentados a su alimentación, particularmente por su relación con la salud digestiva y bienestar. Sin embargo, ante la variedad de opciones disponibles, surge una pregunta importante para los consumidores: ¿Todo lo que dice kéfir, es realmente kéfir? La respuesta es no, porque la clave del producto está en sus cultivos. A diferencia de otros productos lácteos fermentados, el kéfir se caracteriza por una combinación específica de bacterias y levaduras que, al fermentar la leche, crean compuestos bioactivos nuevos y le dan su característico sabor y propiedades de salud. Con esta conversación de fondo, Grupo Lala anuncia la llegada de Lala Kéfir, una innovación elaborada con auténticos gránulos de kéfir, también conocidos en México como búlgaros, que reúnen bacterias y levaduras específicas, que tienen los beneficios atribuidos al kéfir. Su desarrollo parte de una premisa clara: no se trata de sumar…