Con más de veinte años de experiencia internacional, es el primer latino en asumir el liderazgo de la compañía en la región. Henkel, compañía especializada en tecnologías adhesivas y marcas de consumo, anunció el nombramiento de Iván Mejía como nuevo presidente para Latinoamérica. Desde dicha función, estará al frente de la estrategia regional, dando visibilidad al progreso del negocio y continuando con la consolidación de sus equipos en los países donde se tiene presencia. Con una trayectoria de más de dos décadas en recursos humanos y gestión de talento, Mejía cuenta con una sólida experiencia internacional en mercados latinoamericanos y europeos, siendo responsable de la vinculación con el desarrollo organizacional, relaciones laborales, transformación cultural e integración de adquisiciones. Esta designación se suma a la que ejerce actualmente, director de Recursos Humanos para Latinoamérica, lo cual es un punto adicional al representar a la región en la casa matriz en Alemania, compartiendo avances…

Croquetas de puré de papa rellenas de queso gouda Ingredientes Puré de papa 1 taza leche 1 taza agua mantequilla 1 taza Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos Croquetas ½ taza queso gouda rallado ¼ taza harina de trigo 1 huevo batido ½ taza pan molido Sal y pimienta perejil picado para decorar Procedimiento Calienta la leche y agua en una olla, agrega la mantequilla, salpimienta y mezcla las hojuelas de papa, deja enfriar. Forma 12 bolitas del mismo tamaño rellenando con el queso rallado. Pasa cada una de las croquetas por la harina, huevo batido y pan molido. Hornea las croquetas en la freidora de aire y decora con perejil picado. Tiempo: 20 minutos Dificultad: Baja Rinde 4 porciones Contenido nutrimental por porción: 220 calorías de energía, 11g proteínas, 2g fibra, 3g grasas saludables, 3g grasas saturadas, 260mg sodio. Receta muy rica en proteína de alta calidad…

Jugosa, creativa y capaz de adaptarse a todos los gustos, la hamburguesa se ha convertido en uno de los grandes íconos gastronómicos alrededor del mundo. Cada 28 de mayo celebra su propio día: el Día de la Hamburguesa.En México, además, se mantiene como uno de los platillos favoritos. De acuerdo con estimaciones de Euromonitor International, durante 2023 se consumieron más de 1,500 millones de hamburguesas en el país, reflejando su versatilidad y el lugar que ocupan dentro de la cultura foodie y del gusto de millones de personas.Para sumarse a esta celebración dedicada a uno de los platillos más antojables, Hellmann’s Supreme comparte una infografía especial con 3 tips clave para preparar una hamburguesa deliciosa, además de algunos fun facts que celebran al platillo que ha conquistado mesas, parrillas y antojos por generaciones.Hellmann’s Supreme conquista por su textura espesa y su delicioso toque natural de limón, elevando el sabor de snacks y platillos…

El Día de la Hamburguesa, que se conmemora cada 28 de mayo, es una oportunidad para hablar de cómo un platillo global puede transformarse al llegar a nuevas cocinas. Aunque su origen se asocia con otras tradiciones gastronómicas, en México la hamburguesa ha encontrado formas propias de disfrutarse: con más picante, más salsas, ingredientes encurtidos, aderezos cremosos y combinaciones que conectan con la sazón local. Esa capacidad de adaptación es parte de lo que mantiene vigente a este platillo. Una hamburguesa puede conservar su estructura clásica de pan, carne y queso, pero cambiar por completo cuando se suma una mayonesa con chipotle, rajas de jalapeño, frijoles, salsa verde, salsa taquera, champiñones, o jalapeños en escabeche. En esos pequeños ajustes está el giro mexicano: ingredientes cotidianos que transforman un clásico internacional en una preparación más cercana al gusto de casa. A continuación, La Costeña® comparte algunas ideas para darle sazón mexicana…

El vino Rioja se adapta a cada momento del día gracias a su gran diversidad de estilos. Por la tarde, un blanco o rasado fresco aporta ligereza y vivacidad al almuerzo o aperitivo. La noche cierra con un Reserva o Gran Reserva, ideal para cenas solemnes y pausadas. El lunch del mediodía pide Rioja, al igual que la comida, la sobremesa y la cena en restaurante. Literalmente, la primera Denominación de Origen Calificada de España tiene un exponente para cada momento del día, desde vinos jóvenes y crianza ideales para un coctel veraniego, hasta grandes etiquetas para una cena romántica en pareja. ¡Piénselo! El reloj marca las 12:00 horas, el sol veraniego brilla a toda potencia y el almuerzo está casi listo… La respuesta son vinos blancos GENÉRICOS bien fríos, listos para desplegar toda su frescura, notas de fruta madura y ligeros tonos florales, ésos que sólo pueden hallarse en la Viura…

El diseñador mexicano Jesús de la Garsa presentó una colección de 6 piezas inspirada en las paletas clásicas de la marca y en el reciente lanzamiento MAGNUM Bliss Nuez con Chocolate. Magnum® ha hecho su histórico debut en el mundo de la moda al presentar por primera vez una pasarela en el Festival de Cannes 2026 para celebrar el lanzamiento de House of Magnum®. Curado por el único “Image Architect” del mundo y “Taste Architect” de Magnum®, Law Roach. El desfile reunió a un elenco internacional de ateliers para presentar looks Couture “Designed for Pleasure”, con Heidi Klum cerrando la pasarela como musa de Law. LA PASARELA HOUSE OF MAGNUM® Celebrada en La Croisette, la pasarela House of Magnum® reunió talento global, glamour cinematográfico y el arte de la indulgencia. El desfile abrió con el diseñador polaco Maciej Ziéń, cuyo look, usado por Marina Łuczenko-Szczęsna e inspirado en Core Classic…

La marca llevará la energía del verano futbolero a una experiencia nocturna donde la música, el sabor y la celebración serán protagonistas. Cuando termina el partido, hay quienes se van acasa y quienes saben que la mejor parte de la noche apenas empieza. Este verano, Doritos llega al Mundial 2026 para apropiarse del momento que sucede después del partido. Bajo el concepto “Doritos® For The Gold”, la marca busca convertir la música, la cultura y el consumo nocturno en el punto de encuentro para todas las personas que viven el Mundial desde la celebración, sin importar si son aficionados al futbol o no. Porque para Doritos®, la música siempre ha sido parte de su ADN: un lenguaje universal que conecta personas, eleva la energía y transforma cualquier momento en algo imposible de ignorar. Y si existe un espacio donde la diversión se vive sin reglas, con más intensidad y de…

Helados Holanda, en alianza con PepsiCo, transforma una combinación profundamente mexicana en una experiencia helada que sorprende y se comparte. En México, mezclar sabores es parte del día a día. La fruta con chile, el contraste entre dulce y picante, y esas combinaciones que nacen del antojo han creado una forma muy nuestra de disfrutar la comida. Inspirado en esa costumbre, Helados Holanda presenta Nieve de Mango Flamin’ Hot, una innovación desarrollada junto a PepsiCo que une dos sabores muy reconocibles para los mexicanos en una nueva propuesta dentro de la categoría de nieves. De acuerdo con datos de Zinklar Panel Digital, el mango se encuentra entre los tres sabores de helados de agua más consumidos en México, lo que lo convierte en una de las combinaciones ideales para este lanzamiento, que apuesta por una experiencia sensorial que evoluciona con cada cucharada: primero destaca el perfil frutal y refrescante del…

El Día Internacional de la Repostería, que se conmemora cada tercer domingo de mayo, es una oportunidad para celebrar una de las expresiones más creativas de la cocina, los postres. En México, lo dulce también forma parte de un ecosistema cotidiano de panaderías, pastelerías y negocios de alimentos. De acuerdo con Data México, con información del DENUE 2025, la actividad de elaboración de productos de panadería y tortillas registró 189,253 unidades económicas en el país, lo que refleja la presencia de este tipo de preparaciones en la vida diaria de los mexicanos. Hoy, un postre puede partir de una receta tradicional y transformarse con frutas en almíbar, mermeladas, cerezas, mango o incluso elote, creando combinaciones que sorprenden sin dejar de ser prácticas. En casa, esto permite preparar opciones que lucen elaboradas, pero que pueden resolverse de forma sencilla con ingredientes versátiles y listos para usar. En este contexto, La Costeña®…

Con motivo del Día del Chilaquil, que se celebra popularmente cada 23 de mayo desde 2024 cuando uno de los principales motores de búsqueda en internet dedicó un Doodle al platillo por haberse publicado su primera receta registrada un día como ese en 1962 , Knorr —una de las marcas más queridas por las familias mexicanas— celebra uno de los platillos más icónicos de nuestra gastronomía, reconocido por convertir ingredientes simples y cotidianos en momentos memorables alrededor de la mesa. Con sus irresistibles tortillas crujientes bañadas en salsa y acompañadas de crema, queso y pollo deshebrado, los chilaquiles se han reinventado generación tras generación, adaptándose al sazón y estilo de cada hogar. Su historia incluso se remonta a la época prehispánica, cuando surgieron como una forma ingeniosa de aprovechar las tortillas del día anterior y transformarlas en un platillo lleno de sabor. Entre las versiones más populares y creativas de los chilaquiles en México…