En esta temporada futbolera, México no solo se hizo presente en las tribunas, en las calles o en la conversación alrededor de cada partido. También se hizo presente con la gastronomía nacional. Entre reuniones en casa, antojos de último momento y recorridos gastronómicos para quienes visitaron el país, la comida volvió a convertirse en una de las formas más cercanas de entender lo que somos. Tan solo en la primera semana del torneo mundialista, la Ciudad de México recibió alrededor de 500 mil turistas, de acuerdo con la Secretaría de Turismo. En muchos encuentros, La Costeña®, con más de un siglo de historia acompañando la mesa de los mexicanos, estuvo presente con ingredientes que ayudan a preparar y complementar algunos de los platillos más representativos del país, llevando el sabor de la cocina mexicana tanto a los hogares como a quienes buscaban descubrirla por primera vez. En ese contexto, hubo…

Las dietas basadas en plantas o vegetales están asociadas con distintos beneficios a la salud entre los que destacan una mayor longevidad y salud cardiovascular, así como mejoras en el sistema inmunológico y en el metabolismo en general. Por ello, y porque además tienen un impacto positivo en el medio ambiente al requerir menos recursos para su producción que los alimentos de origen animal, seguir este tipo de dietas se ha convertido en una tendencia a nivel mundial. A pesar de ser tan saludables, en el caso de los atletas, se pensaba que las dietas basadas en plantas podrían afectar su rendimiento por falta de proteína animal, sin embargo, ahora se sabe que esto no ocurre[1] y si se consumen junto con una dieta basada en plantas, completa y planeada por un nutriólogo, hasta podrían beneficiarse al ser dietas muy ricas en fibra, magnesio, potasio, folatos y antioxidantes potentes, todos…

Con la llegada del verano, también cambian los antojos en la cocina. Los días cálidos y las vacaciones de esta temporada invitan a preparar recetas más frescas, ligeras y fáciles de compartir, especialmente aquellas que no requieren pasar demasiado tiempo frente a la estufa y que pueden servirse como entrada, comida o cena casual. En esta temporada, ingredientes como vegetales, frutas, elote, salsas, aderezos y conservas pueden ayudar a resolver platillos prácticos sin sacrificar sabor. Además, permiten combinar texturas y temperaturas para crear opciones más refrescantes, ideales para disfrutar en casa, en reuniones familiares o durante una comida de fin de semana. Por ello, La Costeña® comparte tres ideas frescas y sencillas para llevar el verano a la mesa. Ceviche verde El ceviche es una de las preparaciones más asociadas con los días calurosos por su frescura, acidez y facilidad para servirse al centro de la mesa. Esta versión suma…

Casillero del Diablo, una de las marcas de vino más reconocida del mundo, de Viña Concha y Toro, presenta al actor británico Orlando Bloom como su nuevo embajador global. El actor será el protagonista de la nueva campaña internacional de la marca, dando vida a una pieza audiovisual que narrará, en primera persona, la afamada leyenda de Casillero del Diablo. Con una destacada trayectoria en cine y televisión, Orlando Bloom ha participado en algunas de las producciones más exitosas de la historia del entretenimiento, como El Señor de los Anillos, Piratas del Caribe y más recientemente The Cut y Deep Cover, consolidándose como uno de los actores más reconocidos y transversales de su generación. Su carrera le ha permitido conectar con audiencias de todo el mundo, conquistando a millones de personas, posicionándose como uno de los grandes íconos de la industria cinematográfica global, un artista cuya presencia ha marcado generaciones y cuya influencia se…

Maison Perrier Chic: Una nueva forma de socializar donde el bienestar, el equilibrio y el disfrutar de forma consciente, se convierten en los verdaderos protagonistas. Ciudad de México, 24 de junio de 2026. Durante décadas, el concepto de lujo estuvo ligado a la ostentación. Sin embargo, las nuevas generaciones están transformando esta percepción, encontrando valor en experiencias que aportan bienestar, autenticidad y una conexión más profunda con el presente. En este contexto, el mindful drinking y el alto interés por opciones con cero alcohol han transformado la manera en que las personas se reúnen, celebran y socializan. Más que una moda pasajera, se trata de un cambio impulsado por los consumidores que priorizan su bienestar, buscan mantener hábitos saludables y valoran un estilo de vida equilibrado sin renunciar a los momentos de convivencia. Esta tendencia refleja una nueva manera de disfrutar los momentos sociales, en la que el bienestar, el…

Wonderful Pistachios se posiciona como el snack perfecto para disfrutar de cada partido en la temporada más esperada del fútbol. El silbatazo inicial ha sonado y la fiebre por el futbol ya se respira en cada rincón del país. Para los aficionados mexicanos, reunirse a ver un gran partido es un ritual sagrado, y la experiencia nunca está completa sin una buena botana en la mesa. En esta temporada donde la emoción no se contiene, Wonderful Pistachios está listo para saltar a la cancha y convertirse en el jugador clave de todas las reuniones entre amigos y familia. Para el público, los noventa minutos de juego y el botanero son una dupla inseparable. De acuerdo con un estudio global comisionado por Wonderful Pistachios en 10 países y más de 12,400 encuestados, 1 de cada 4 mexicanos considera a los pistaches como su nuez favorita, consolidando a este snack como el aliado…

Descorchar un Rioja es abrir las puertas a siglos de tradición, elegancia y pasión vinícola en una sola copa. Cada sorbo de este clásico español transforma cualquier momento ordinario en una experiencia sensorial y un auténtico viaje gastronómico, por sus matices de roble, fruta madura y el placer inigualable de un brindis perfecto. Alitas adobadas Maridaje Vino DOCa Rioja Tinto Crianza Los vinos Rioja Crianza son vinos con un ligero paso por barrica, lo que les da un tono afrutado que combina muy bien con la untuosidad de las alitas, haciendo un maridaje complementario. Ingredientes 36 alitas de pollo 4 cucharadas paprika 1 chile chipotle 3 cucharadas miel 3 cucharadas aceite de oliva ½ cucharadita ajo en polvo 1 cucharada vinagre de manzana 2 tazas apio cortado en varitas 1 taza aderezo de queso azul Sal Preparación Cueza las alitas en agua con sal; retírelas del agua. Licúe la…

NESCAFÉ® Dolce Gusto®, el sistema multibebida que ofrece la experiencia de una cafetería completa en casa, se prepara para transformar los días de calor a través del lanzamiento de “DolceHeladas”. Bajo el concepto de “Activa tu modo frío”, la marca busca posicionarse como el aliado definitivo del verano, ofreciendo a los consumidores una forma fría, indulgente y sumamente divertida de experimentar, refrescarse y expresar su estilo único a través del sabor sin tener que salir de casa. Esta iniciativa responde de manera directa al acelerado crecimiento en el consumo de café frío dentro del segmento premium y a la constante búsqueda de los consumidores jóvenes por opciones de bebidas frías que salgan de lo convencional. Como pieza central de esta propuesta, la marca celebra el regreso muy esperado por los hogares mexicanos: las cápsulas de NESTEA® Limón y Durazno, una innovación que aprovecha la gran tendencia de crecimiento de los tés helados…

Con más de veinte años de experiencia internacional, es el primer latino en asumir el liderazgo de la compañía en la región. Henkel, compañía especializada en tecnologías adhesivas y marcas de consumo, anunció el nombramiento de Iván Mejía como nuevo presidente para Latinoamérica. Desde dicha función, estará al frente de la estrategia regional, dando visibilidad al progreso del negocio y continuando con la consolidación de sus equipos en los países donde se tiene presencia. Con una trayectoria de más de dos décadas en recursos humanos y gestión de talento, Mejía cuenta con una sólida experiencia internacional en mercados latinoamericanos y europeos, siendo responsable de la vinculación con el desarrollo organizacional, relaciones laborales, transformación cultural e integración de adquisiciones. Esta designación se suma a la que ejerce actualmente, director de Recursos Humanos para Latinoamérica, lo cual es un punto adicional al representar a la región en la casa matriz en Alemania, compartiendo avances…

Croquetas de puré de papa rellenas de queso gouda Ingredientes Puré de papa 1 taza leche 1 taza agua mantequilla 1 taza Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos Croquetas ½ taza queso gouda rallado ¼ taza harina de trigo 1 huevo batido ½ taza pan molido Sal y pimienta perejil picado para decorar Procedimiento Calienta la leche y agua en una olla, agrega la mantequilla, salpimienta y mezcla las hojuelas de papa, deja enfriar. Forma 12 bolitas del mismo tamaño rellenando con el queso rallado. Pasa cada una de las croquetas por la harina, huevo batido y pan molido. Hornea las croquetas en la freidora de aire y decora con perejil picado. Tiempo: 20 minutos Dificultad: Baja Rinde 4 porciones Contenido nutrimental por porción: 220 calorías de energía, 11g proteínas, 2g fibra, 3g grasas saludables, 3g grasas saturadas, 260mg sodio. Receta muy rica en proteína de alta calidad…