En México no solo tenemos una manera particular de cocinar, también tenemos palabras muy nuestras para explicarla. Decimos que un chile está toreado, que algo va capeado o que una salsa sabe mejor cuando sus ingredientes están tatemados, términos que escuchamos alrededor de la mesa y que describen técnicas capaces de cambiar por completo el sabor, aroma y textura de una preparación. En el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, que se conmemora cada 16 de noviembre, La Costeña® nos invita a descubrir qué hay detrás de cinco palabras que forman parte de nuestro vocabulario gastronómico y que siguen dando identidad a los sabores de todos los días. 1. Tatemar: cuando un poco de fuego hace la diferencia Tatemar consiste en colocar los alimentos directamente sobre brasas, rescoldos o un comal para asarlos o cocerlos parcialmente. De acuerdo con el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana de Larousse Cocina, esta…
El nuevo servicio de streaming premium reúne las señales lineales A&E, HISTORY, H2 y LIFETIME junto con una biblioteca on-demand de más de 3.000 contenidos del reconocido catálogo de A+E Global Media. A+E Networks Latin America anunció hoy el lanzamiento de HISTORY+, su servicio de streaming premium por suscripción en Amazon Prime Video en Argentina, Brasil, Colombia, Chile y México, ampliando así el acceso a una de las colecciones más destacadas de entretenimiento factual, documentales exclusivos, películas, realities y series originales disponibles en la región. “HISTORY+ representa un hito importante en nuestro compromiso permanente de ofrecer contenidos premium a las audiencias, para que puedan disfrutarlos cuando y donde quieran”, afirmó Victor Hernandez, EVP, COO & CFO A+E Networks Latin America. “Al reunir nuestras cuatro marcas y un catálogo incomparable de producciones de primer nivel en un mismo destino, estamos creando una propuesta de valor atractiva para los consumidores y reforzando…
Conseguir rizos definidos en casa puede parecer sencillo, hasta que llega el momento de lograr que ambos lados queden similares, controlar el frizz y mantener el peinado durante el día. La humedad, la textura natural del cabello y el uso frecuente de herramientas de calor pueden complicar el resultado, especialmente cuando se busca un acabado con movimiento y volumen. Para responder a estas necesidades, Shark Beauty presenta en México Shark FlexStyle™ IonCurl, una nueva generación de su sistema de secado y peinado que incorpora tecnología CoandaBoost™ para facilitar la creación de ondas y rizos mediante corrientes de aire, además de tecnologías iónicas diseñadas para controlar el frizz y conseguir un acabado más suave y brillante. Crear rizos con aire, sin depender del calor extremo Por mucho tiempo, las tenazas y planchas han sido algunas de las herramientas más utilizadas para crear ondas y rizos. Su funcionamiento consiste en aplicar calor…
Hoy comienza una nueva era para ChapStick en México y tú eres de las primeras personas en conocerla. Desde el look hasta el portafolio, todo se reinventó. Menos lo que realmente importa, la fórmula que conoces. Lo que ChapStick hace por ti, en una sola pasada: hidratación por 24 horas con respaldo clínico. Hidrata, suaviza y protege desde la primera aplicación. Cabe en cualquier bolsillo y va contigo a todas partes: en el coche, a la oficina, al gym o antes de dormir. ChapStick llega con un nuevo look, la misma fórmula que ya conoces y sabores para elegir. Classic Strawberry, Cherry, Spearmint y Original, con el que todo empezó. Vanilla, nuevo en México, trae un toque dulce para tus labios. Y si el dia está soleado, Moisture + SPF 15 también te protege. ChapStick. Hidratación en la que puedes confiar.@CHAPSTICK@CHAPSTICK #ChapStickMexico
Los expertos de Belleza & Bienestar de CANIPEC comparten recomendaciones para aprovechar las ofertas en productos de belleza y cuidado personal de forma segura, informada y sin gastar de más, eligiendo siempre el mercado formal. Del 13 al 17 de noviembre, El Buen Fin se convierte en la temporada favorita para renovar el neceser, abastecer la rutina de cuidado personal o adelantar los regalos de las fiestas decembrinas. Sin embargo, con las promociones también crece la oferta de productos de dudosa procedencia que puede poner en riesgo tu salud. Hoy, los expertos del Programa Belleza & Bienestar de CANIPEC te invitan a aprovechar los descuentos pero bien informad@ pues, en belleza y cuidado personal, lo barato puede salir caro. De acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Productos Cosméticos (CANIPEC), el mercado informal ya representa alrededor del 12% de las ventas del sector en México, es decir, 1 de cada 10 productos cosméticos se…
El frío, los suéteres se convirtieron en nuestros mejores aliados y las tardes invitan a disfrutar de planes cozy. Pero mientras nos abrigamos para enfrentar las bajas temperaturas, hay algo que no debemos dejar fuera de nuestra rutina: el cuidado del cabello. El aire seco, los cambios de temperatura, la calefacción y el roce constante de gorros y sombreros pueden contribuir a la resequedad, el frizz y la pérdida de suavidad. ¿La solución? Darle una dosis extra de nutrición e hidratación con tratamientos que acompañen sus necesidades durante esta temporada. Desde sus orígenes, HASK ha apostado por una filosofía de cuidado basada en la gentileza. Su nombre representa Hair And Skin Kindness, que significa “amabilidad para el cabello y la piel”, una idea que se refleja en sus productos y en su búsqueda por ofrecer fórmulas eficaces con ingredientes cuidadosamente obtenidos y probados. Como marca Clean Beauty, HASK cuenta con…
Lifeway Kéfir celebra cuatro décadas dedicadas a una sola bebida. Lo que empezó como un proyecto familiar en Estados Unidos es hoy la marca de kéfir líder en los mercados donde tiene presencia y parte de la rutina diaria de millones de personas. La historia comenzó en 1986, cuando Michael Smolyansky, un inmigrante originario de Ucrania, empezó a elaborar kéfir en el sótano de su casa en Skokie, Illinois. Su objetivo era compartir una bebida tradicional de Europa del Este, conocida por su fermentación con bacterias y levaduras. Ese proyecto se convirtió en Lifeway Foods, hoy el mayor fabricante de kéfir en Estados Unidos. En 2002, Julie Smolyansky, hija de Michael, asumió la dirección de la compañía con apenas 27 años, cuando pocos apostaban por ella. Bajo su liderazgo, Lifeway ha sido reconocida en la lista de Fastest-Growing Companies de Fortune, como una de las America’s Growth Leaders de TIME…
En el maquillaje, la diferencia entre una buena base y un acabado profesional no siempre está en la cantidad de producto que utilizamos, sino en cómo lo aplicamos. Dentro de los esenciales de Real Techniques, la Miracle Complexion Sponge y la Miracle Powder Puff cumplen funciones distintas que se complementan a la perfección. Mientras la primera está diseñada para trabajar la base y difuminar productos líquidos o en crema, la segunda permite sellar el maquillaje con polvo y realizar retoques precisos. Juntas, se convierten en el dúo ideal para construir una piel impecable, desde la primera aplicación hasta el último retoque. Miracle Complexion Sponge: el secreto de una piel naturalmente luminosa Lanzada alrededor de 2013, la Miracle Complexion Sponge nació de la experiencia de las maquillistas británicas Sam y Nic Chapman, fundadoras de Real Techniques, quienes buscaban acercar las técnicas y los resultados del maquillaje profesional a cualquier persona. La…
El Día del Tempranillo es una celebración dedicada a una de las variedades de uva más emblemáticas de España, especialmente de la DOCa Rioja, aunque también se cultiva en otras zonas vinícolas del país. Este día tiene como objetivo rendir homenaje a la importancia del Tempranillo en la viticultura y en la producción de vino de alta calidad, especialmente en la denominación de origen de Rioja. La uva Tempranillo es considerada el «corazón» de los vinos de Rioja, ya que es la variedad de uva más cultivada y utilizada en la producción de los vinos de esta denominación. Esta uva se caracteriza por su capacidad de adaptarse a diferentes climas y su habilidad para producir vinos de gran calidad, con una buena estructura, equilibrio y potencial de envejecimiento. Los vinos de Tempranillo tienen aromas de frutas rojas y negras, notas especiadas y, a menudo, toques de madera cuando han sido envejecidos en barrica. Si eres…
Del perfume al skincare, los productos de uso cotidiano también se convierten en protagonistas de una de las temporadas de compras más esperadas del año. El Buen Fin se ha consolidado como una de las temporadas más esperadas para renovar el guardarropa, adquirir tecnología o aprovechar promociones en artículos para el hogar. Sin embargo, entre las categorías que están ganando relevancia se encuentran la belleza y el cuidado personal, especialmente cuando se trata de productos que forman parte de nuestros rituales cotidianos. Y es que aprovechar las ofertas es una excelente forma de abastecernos de esos productos favoritos que utilizamos todos los días. Desde una fragancia que nos acompaña en momentos especiales hasta los esenciales de una rutina de skincare. Esta temporada se presenta como una oportunidad para comprar de manera más consciente, y priorizar aquellos productos que nos permiten dedicar pequeños momentos al autocuidado. Del perfume al skincare: los…














