CON HITO ROSADO
¡La primavera ha llegado! Sube la temperatura, el sol brilla con más intensidad, árboles y flores se llenan de colores y el paladar exige sabores frescos. Para acompañar esta energía vibrante, Bodegas Cepa 21 captura la experiencia de la primavera en Hito Rosado, un vino que muestra la expresión más fresca y aromática de la uva Tempranillo.
En cada sorbo de Hito Rosado, el espíritu de esta temporada estará presente desde su hermoso color palo de rosa, hasta sus matices florales, de fresas maduras, carnosas frambuesas y toques cítricos que culminan en un final vivaz y muy equilibrado. Este vino con el sello de innovación de José Moro, presidente de la bodega, es capaz de despertar las sensaciones más auténticas de la primavera.
“ Hito Rosado es para mí la expresión renovada de los rosados de antaño, un vino fresco, que te hace sonreír en cada sorbo, que es pura juventud unida a ternura y melosidad en boca”, de acuerdo con la visión de Moro. Por ello, Hito Rosado, elaborado con las mismas uvas que sus prestigiosas etiquetas de vino tinto, es un referente estrella de la bodega y de la región de Ribera del Duero.
El sabor de la primavera
Un vino como Hito Rosado muestra sus notas a flores blancas y frutos rojos, lo que lo convierte en una opción ligera pero con carácter. Para su elaboración sin barrica, la fase de maceración es breve, principalmente para otorgarle su color característico, y su crianza sobre lías le otorga peso en la boca y mucha sedosidad. Así, Bodegas Cepa 21 consigue un vino seductor y atractivo y muy apetecible, especialmente en los días de calor. Además, su temperatura de servicio en torno a los 6ºC, da la posibilidad de refrescar el paladar con una bebida que guarda la esencia de la tierra de Ribera del Duero.
Por esto y otras razones, la etiqueta de rosado de Cepa 21 es ideal para acompañar los tibios días de primavera, ya sea como aperitivo o para maridar platos ligeros con productos de temporada como ensaladas con toques tropicales, sopas frías y otros sabores estacionales. Además, como recomendación directa de José Moro, nadie debe perderse su maridaje estrella: Hito Rosado con cualquier tipo de sushi.
Para más información sobre la bodega y sus vinos, visita www.cepa21.com
