– Una receta con historia, preparada como en casa de Titita, disponible hasta el 16 de septiembre “El Bajío”, restaurante emblemático de la cocina mexicana, da la bienvenida a una de sus temporadas más esperadas: la de los Chiles en Nogada, preparados con la receta familiar de su fundadora, Carmen “Titita” Ramírez Degollado, como ella la aprendió desde pequeña en su casa. Cada año, este platillo patrio se convierte en un símbolo de orgullo y tradición en todas las sucursales de El Bajío, donde mayoras, cocineros y todo el equipo de cocina han sido cuidadosamente instruidos por Titita para respetar los ingredientes y el proceso de preparación que durante décadas han distinguido a este restaurante. Fiel a la receta tradicional, el Chile en Nogada de El Bajío está relleno con una mezcla de carne de res y cerdo picadas a mano, jamás molidas, cocinadas con frutas de temporada como durazno,…

2 de julio 2025 -. Rioja reafirma su liderazgo y prestigio internacional, siendo la Denominación de Origen de España más laureada en las publicaciones y certámenes más afamados del sector, celebrados este pasado mes de junio. Solo en las dos semanas anteriores, la DOCa Rioja ha aglutinado 773 medallas y reconocimientos en tres foros de renombre: los premios Decanter World Wine Awards (DWWA), el Concurso Mundial de Bruselas (CMB) y el Rioja Report 2025 de Club Oenologique. Los tres alaban la calidad de los vinos de Rioja y ensalzan su diversidad, confirmando el extraordinario momento que vive la Denominación, que coincide con el año en que conmemora sus 100 años de historia. Rioja Report 2025: excelencia, diversidad y creatividad difíciles de comparar De acuerdo con la prestigiosa revista británica Club Oenologique, que ha publicado recientemente el “Rioja Report 2025” -la última entrega de su informe “The Spain Report”- “hay…

CELEBRA LA TRADICIONAL CRAYFISH PARTY EN IKEA Kräftskiva, la tradicional fiesta sueca de cangrejos de río llega a México de la mano de IKEA, la tienda de origen sueco no solo ofrece muebles y accesorios para el hogar de diseño escandinavo, sino también sabores auténticos de su cultura a través de su Restaurante Sueco. Como cada tradición en Suecia, esta celebración veraniega combina buena comida, música, amigos y mucha alegría. Kräftskiva es una de las fiestas más esperadas del verano en el país nórdico, y ahora IKEA la trae a sus 3 tiendas en México -Oceanía en CDMX, Puebla y Guadalajara Expo- para compartir lo mejor de esta experiencia con sus clientes. El origen de este día se remonta al siglo XVII, cuando el consumo de cangrejos de río comenzó a aumentar significativamente en Suecia. Para el siglo XIX, este deleite culinario había adquirido un ritual propio y fue en…

En La Costeña®, sabemos que hay ingredientes que además de dar sabor, también nutren el cuerpo y el alma. Y si hay uno que cumple con todo eso, es el aguacate. Con motivo de su día internacional, este 31 de julio, celebramos a este fruto como se merece: con sabor, salud y recetas irresistibles. El aguacate aporta cerca de 15 nutrientes esenciales, entre ellos calorías, carbohidratos, proteínas, fibra dietética, vitaminas A, C y E, folatos, potasio, magnesio, hierro, calcio, sodio y grasas monoinsaturadas, conocidas por sus beneficios para la salud cardiovascular.[1] Datos en este día internacional del aguacate 3 recetas con aguacate para honrar este fruto Porque en La Costeña® nos encanta compartir lo bueno, aquí te dejamos tres recetas que combinan lo mejor del aguacate con el sabor inconfundible de nuestros productos: Sopa fría de aguacate Refrescante, cremosa y perfecta para los días calurosos. Esta sopa es ideal como…

Esta temporada vacacional, Domino’s, una de las cadenas de pizza más grandes e innovadoras en México, hace posible el sueño que muchos tuvimos cuando fuimos pequeños, con su promoción Verano Dominiños, sus consumidores más peques podrán preparar su propia pizza de tamaño individual. Como parte de la experiencia, los peques pueden hacer un recorrido por la tienda, preparar su propia pizza y continuar la diversión en casa con un libro de actividades y su propio mandil y gorra de Domino’s, junto con un diploma que los acredita como parte del equipoDomino’s. ¿Cómo pueden ser parte del Verano Dominiños? Los consumidores de 6 a 16 años pueden disfrutar de esta promoción todos los martes y jueves de julio y agosto, en un horario de 11 AM a 1 PM en tiendas seleccionadas. La actividad debe reservarse y liquidarse previamente en las tiendas participantes y los grupos deben ir desde dos hasta…

Ciudad de México, 17 de julio de 2025- En un mundo dominado por tendencias predecibles, Pepsi® Black lanza su nueva campaña bajo el poderoso concepto “Cuando pruebas Pepsi® Black…”, una invitación a romper el algoritmo, salir de lo obvio y descubrir lo que no sabías que te gustaba. Más que una bebida, Pepsi® Black continúa posicionándose como un catalizador de descubrimiento personal, alentando a las personas a explorar nuevas experiencias, sonidos y expresiones que desafían lo establecido. Esta visión cobra vida en un nuevo comercial vibrante y lleno de fuerza visual, protagonizado por los embajadores de la marca que reflejan la diversidad y el talento emergente de la música y la cultura urbana en México: Lobo Estepario, RC, Azuky, Mariana Bo,y ahora, Paloma Morphy, quien se incorpora a la familia Pepsi® Black. “¿A qué te sabe Pepsi® Black? No es solo una pregunta; es una invitación a descubrir un sabor…

En el marco de su centenario, Corona Extra es reconocida como la marca de cerveza más valiosa a nivel mundial, de acuerdo con el informe “Most Valuable Beer Brands 2025”1 publicado por Brand Finance, firma global especializada en valuación y estrategia de marca. Con un valor estimado de 13.4 mil millones de dólares, Corona lidera por quinto año consecutivo la lista de las 50 marcas de cerveza más valiosas del mundo. Este reconocimiento ocurre en un momento clave para la marca y para Grupo Modelo, quienes este 2025 celebran 100 años de historia. Ambos hitos reflejan la solidez de un legado construido sobre la innovación, la calidad y la conexión cultural con consumidores a nivel nacional e internacional. “Ver a Corona como la marca de cerveza más valiosa del mundo refuerza el compromiso de Grupo Modelo con el desarrollo de marcas sólidas, culturalmente relevantes y con visión a largo plazo.…

El momento más esperado de la cocina poblana llega a La Troje con una versión fiel y generosa del Chile en Nogada. Ubicada a sólo dos horas y media de la Ciudad de México, en el corazón del Pueblo Mágico de Atlixco, Hacienda Santo Cristo se complace en anunciar que se une a la temporada más emblemática de la gastronomía poblana: los Chiles en Nogada, con una receta clásica y un ligero twist pero sin dejar de honrar la historia y exaltar los sabores. El Chile en Nogada en Hacienda Santo Cristo es preparado por el Chef Ejecutivo Christopher Mendoza y su equipo de cocina, la receta se apega a la más clásica conocida: chile poblano, carne de res y puerco, capeado, fruta de temporada como durazno, plátano, manzana y como elemento sorpresa un ligero toque de higo, pues aporta sabores terrosos y acaramelados, además, Puebla es el quinto productor a nivel…

Este julio, seis taquerías emblemáticas de la CDMX se convierten en el escenario de una celebración auténtica, donde el antojo y el orgullo se comparten con un Patrón bien servido. En México no hace falta un pretexto para celebrar. Hay días que simplemente se sienten especiales. No porque estén planeados, sino porque algo —la compañía, el antojo, el orgullo— hace que valgan la pena. Los mejores momentos no necesitan pretextos: solo buena compañía y un toque de Tequila Patrón. Este año, en Tequila Patrón decidimos honrar lo mejor de ser mexicanos. No con algo sofisticado ni lejano, sino con algo tan nuestro como una taquería: ese espacio donde todo fluye, hay cercanía y si caben tres entonces hacemos que quepan seis. Donde se celebra como se debe: con sabor, compañía y tradición. Por eso, llegamos a la Ciudad de México con una activación especial en seis taquerías que saben lo…

Cada 19 de julio el mundo celebra el Día del Daiquirí, el cual con el paso del tiempo se ha convertido en algo más que un cóctel caribeño. La historia cuenta que en la ciudad de Santiago de Cuba en el verano de 1898, poco después de la Guerra Hispano-Estadounidense, funcionaba una zona minera de hierro en la que trabajaba un ingeniero norteamericano llamado Jennings Cox, a quien se le reconoce por ser el creador del Daiquirí. En una ocasión, al recibir visitas provenientes de su país y no contar con ginebra, Cox decidió improvisar una bebida usando ron. Para suavizar su sabor, le añadió jugo de limón y un poco de azúcar. Más tarde, su amigo Giacomo Pagliuchi bautizó la bebida con el nombre “Daiquirí”, en honor al sitio donde se encontraban las minas. Ambos llevaron la receta al Bar Americano, ubicado en el Hotel Venus, donde el cantinero…