Este Día de las Madres sorprende a mamá con tus habilidades en la cocina y prepárale unos medallones de pollo en salsa de cilantro. Hazlo con PAM® Original, aceite 100% puro de Canola, cocínale a mamá un platillo bajo en grasa, gracias a su dispensador en spray que evita los excesos de aceite en tus comidas.
Consiente a mamá en su día y cuida de su salud todo el año porque con PAM® resaltas el sabor de cada ingrediente haciéndolos aún más deliciosos, pero con hasta 3 veces menos grasa.
Con PAM® Original en spray lo único que tienes que hacer para utilizarlo es: apuntar la boquilla hacia la marca roja de la lata, agitar muy bien y rociar en posición vertical a una distancia de 15 centímetros de los utensilios que vas a utilizar. Quedarán cubiertos sólo con el aceite necesario para cocinar dejando tus alimentos cocinados a la perfección y libres de grasa innecesaria.
PAM® te comparte esta deliciosa receta de Medallones de pollo en salsa de cilantro para que sorprendas a mamá en este 10 de mayo.
INGREDIENTES
• 1 lata de PAM® Original
• 1 ½ pechuga de pollo sin hueso y sin piel
• 1 manojo de cilantro lavado y cortado a la mitad
• 1/3 de cebolla en trozos
• 2 dientes de ajo
• ½ taza de crema
• 1 ½ taza de agua o caldo
• Sal y pimienta al gusto
• Nuez para adornar
PREPARACIÓN
1. Rocía las pechugas con PAM® Original y agrégales sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén rocía PAM® Original y deja calentar. Una vez caliente sella las pechugas por ambos lados, hasta que estén doradas y deja enfriar un poco.
3. Una vez listas las pechugas, rebana los medallones
4. En una sartén a fuego medio coloca los medallones, el caldo, tapa y deja por unos minutos.
5. Licúa perfectamente la cebolla, el ajo, la crema y el cilantro, después vacía en la cacerola donde se encuentran los medallones, tapa y dejar hervir hasta que el pollo esté cocido, moviendo de vez en cuando.
6. Si gustas, puedes sofreír las nueces con PAM® Original y un poco de sal. Agrega encima de los medallones y dale un toque delicioso, además las puedes acompañar de una ensalada con los ingredientes favoritos de mamá para consentirla todavía más.
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