Pechuga de pavo con peras Ingredientes 1           pieza de 1kg de pechuga                 de pavo 5           cucharadas mantequilla 3           Peras Bosc en gajos 4           orejones de chabacano    picados ½          taza arándanos ¼          taza miel de abeja 1           taza vino blanco 1           raja de canela 1           clavo de olor 3              cardamomos ½          taza almendras fileteadas Sal y pimienta Preparación Salpimiente el pavo, séllelo en una sartén grande con mantequilla a fuego medio hasta que dore por todos lados; póngalo en un refractario. Mezcle los ingredientes restantes en un tazón y agréguelos alrededor de la pechuga de pavo; cubra…

Arcos Dorados, la compañía latinoamericana que opera McDonald’s en México y en 19 países de América Latina y el Caribe, está sorprendiendo a los fans mexicanos de sus hamburguesas clásicas como la Big Mac, la Cuarto de Libra y la Hamburguesa con Queso; gracias a la introducción de pequeños cambios en los ingredientes y su preparación, que hacen que estas icónicas hamburguesas sean ahora más calientes, más jugosas y más sabrosas. Se trata de una evolución que lleva a un nuevo nivel el clásico sabor que todos conocen, profundizando el compromiso de McDonald’s con seleccionar los ingredientes de la mejor calidad y garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de su comida. “La nueva forma en que preparamos nuestras hamburguesas clásicas tiene dos componentes clave: pequeños cambios que elevan el sabor y la experiencia en cada bocado, sumados a un trabajo dedicado y comprometido con nuestros proveedores, que nos…

Este Día del Padre, celebra al hombre más importante de tu vida con un regalo que destaque por su calidad y autenticidad. The Lost Explorer, el mezcal artesanal y sustentable originario de Oaxaca, es el detalle perfecto para aquellos que aprecian los sabores únicos y las experiencias inolvidables. Celebra a papá con cualquiera de las tres variedades de este agave: Espadín, Tobalá y Salmiana: El Espadín deleita con su balance perfecto entre dulzor, hierbas y notas ahumadas. El Tobalá sorprende con su riqueza de notas, desde tabaco y vainilla hasta aromas amaderados y sabores umami. El Salmiana cautiva con su sabor dulce y especiado, con notas de chile verde y cáscara de toronja que te recuerdan a la frescura de la costa. Qué mejor manera de expresar tu agradecimiento y amor este Día del Padre que con The Lost Explorer, un presente que papá seguro recordará y atesorará durante mucho tiempo.

Este Día del Padre otórgale tiempo a papá para escuchar sus anécdotas y recibir sus consejos, mientras disfrutan de un ron súper premium que eleve este momento a una experiencia sensorial única.     Con la misma dedicación y esmero con la que se añeja un ron artesanal, un padre ofrece lo mejor de sí a sus hijos. Este Día del Padre es la oportunidad perfecta para brindar por los mejores momentos compartidos con un destilado súper premium de alta calidad, que ha sido un vínculo entre padres e hijos a lo largo de generaciones. Este legado y dedicación está presente en cada técnica transmitida desde hace siglos por los maestros roneros a sus hijos, proceso que sigue presente hasta la actualidad. Hoy, mientras celebramos la paternidad, reconocemos la paciencia y el cuidado que cada padre brinda a sus hijos, tal como los maestros roneros lo hacen en la elaboración de las ediciones Prestige…

Este ron es un tributo a la maestría inquebrantable de Brugal y su búsqueda por la excelencia. La Maestra Ronera Jassil Villanueva Quintana, utilizó la Técnica de Tostado en Barrica «Dark Aromatic Toasting» para crear un ron de sabor excepcional diseñado para disfrutar momentos especiales. Ciudad de México, 27 mayo de 2024 — Nacida de la pasión de cinco generaciones de Maestros Roneros y 135 años de maestría en la creación de rones, la marca dominicana Súper Premium, Brugal, presenta su nueva obra maestra: Maestro Reserva, una prestigiosa edición permanente. Este ron de lujo encarna la maestría inquebrantable y la búsqueda por la excelencia de Brugal. El proceso de elaboración de esta expresión utiliza una innovadora técnica de tostado en barricas de jerez de roble americano completamente exclusiva y desarrollada por Brugal, llamada «Dark Aromatic Toasting»(Tostado aromático obscuro), lo cual lo hace un ron único en su clase, especialmente diseñado…

Para celebrar el día mundial del Bourbon, Jim Beam te cuenta la diferencia entre el whisky y bourbon,  todo y nada, es lo que define a estos dos destilados. Puedes encontrar whisky de distintos tipos, como el escocés, japonés, irlandés, entre otros… sin olvidar el especial Kentucky Straight Bourbon Whisky, como es el caso de Jim Beam. Para ser considerado bourbon, debe ser producido en EE. UU., fermentado al menos en un 51% de maíz, envejecido en barricas nuevas de roble carbonizado con un contenido de alcohol de máximo 62,5 grados, destilado con un volumen de alcohol de 40 grados como límite, y envejecido al menos por dos años, todo esto sin aditivos. En el caso de Jim Beam, es envejecido por cuatro años, lo que le confiere un sabor aún más rico y complejo. ¡Una verdadera obra maestra de sabor y tradición! Pero el bourbon es mucho más que…

Tapas de pera caramelizada con crema de roquefort Maridaje Vino DOCa Rioja Reserva Los vinos Reserva muestran notas de caramelo, tabaco y frutos secos, lo que permite que se integren con la pera caramelizada; la nota intensa de la crema de roquefort, combinándola con el cardamomo da un toque único que al igual brinda una ligera acidez. Ingredientes 2      peras Bosc, peladas y en gajos ½ taza azúcar 2      cucharadas  jugo de limón 1      pizca cardamomo en polvo 1      taza crema batida sin azúcar 50g   queso roquefort 1        baguette en rebanadas delgadas 4         cucharadas mantequilla Preparación Unte la mantequilla en las rebanadas de baguette y tuéstela en el horno. Mezcle la crema batida con el queso roquefort; salpimiente y unte sobre las rebanadas de baguette. En una sartén, funda el azúcar hasta que caramelice; agregue la…

Mesa Criolla, es el restaurante que cautiva los sentidos y celebra la autenticidad culinaria, fundado por el renombrado chef Javier García Cerillo, Mesa Criolla es mucho más que un lugar para disfrutar de exquisitos platos; es un homenaje a la pasión por la cocina, la sostenibilidad y la conexión con la comunidad local. Con una trayectoria de 18 años en la industria culinaria, el chef Javier García Cerillo ha llevado su amor por la cocina a nuevas alturas, fusionando influencias de diversas culturas y tradiciones en cada plato que crea. En el corazón de Mesa Criolla late el compromiso con la autenticidad, reflejado en su cocina 100% de humo, basada en la cocción completa con leña, honrando las prácticas culinarias tradicionales. Desde sus inicios, Mesa Criolla ha priorizado el uso de ingredientes frescos, locales y de temporada en sus platos. Con productos sustentables como pescados, carnes y vegetales provenientes de…

La Paloma Perfecta es una exquisita combinación que enamora desde el primer sorbo y añade un toque especial a las celebraciones. El 22 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Paloma, y Tequila Patrón lo celebra año con año con una receta única, la Paloma Perfecta, un cóctel Orgullosamente Mexicano perfeccionado con un tequila ultra-premium. Es por eso que su carácter distintivo añade una elegancia incomparable a La Paloma Perfecta, creando una experiencia sensorial verdaderamente excepcional para los que buscan consumir solo lo mejor. Tequila Patrón sigue siendo fiel a la tradición y al legado del tequila en México. Su proceso de producción artesanal elaborado con la dedicación de 60 manos mexicanas, respeta las prácticas y técnicas que han sido transmitidas de generación en generación, honrando la rica historia y el patrimonio cultural del tequila en México. Estos son los mejores momentos en los que la exquisita Paloma…

En el mes de mayo los amantes del whisky en México tienen una razón adicional para elevar sus copas y brindar en grande. Con la llegada del «Mes del Whisky», los aficionados de esta noble bebida pueden explorar y disfrutar muchos sabores, aromas y tradiciones que acompañan a este destilado de renombre mundial. Este año, William Lawson’s, la icónica marca escocesa, invita a todos los mexicanos a celebrar este mes de manera única: al estilo highlander. Tener un espíritu highlander es sinónimo de valentía, pasión y pasar tiempo con tu clan. Inspirados en estas cualidades, William Lawson’s invita a los amantes del whisky en México a sumergirse en una experiencia inigualable durante todo el mes de mayo. Desde reuniones en casa con tus amigos, hasta una salida con el clan acompañado de unos deliciosos cócteles preparados con el auténtico sabor de Escocia. Con una historia que se remonta hace más…